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法國國家鐵路公司今年1月在巴黎聖拉薩火車站替一間健身房揭幕，據說這是全球第一間開在火車站內的健身房，多少說明了眾多巴黎人願意、也真的把運動當作生活中不可缺少的一部分。文／曾依璇 （中央社駐巴黎記者）巴黎運動風氣興盛，早在中世紀就有許多運動愛好者。12世紀到18世紀，老式網球相當熱門，義大利旅人迪耶尼（Francesco d’Ierni）記錄他於1596 年對巴黎的觀察，大略統計巴黎當時有250 間老式網球室、約7,000 人直接或間接靠這項運動吃飯。巴黎人最愛室內瑜伽 城市注重各族群運動權隨著時代演進，馬術、足球、現代網球在巴黎也陸續受到歡迎。頂級皮件品牌愛馬仕每年在巴黎大皇宮舉辦馬術障礙賽；6 月開打的法國網球公開賽總是吸引全球頂尖選手一較高下，紅土球場邊也必有某國貴族或明星觀賽；國民運動足球更不在話下，幾乎每個法國男人心裡都有一段與足球相關的故事。巴黎的公園、河岸總有人在活動，裝備服裝都非常齊全，即使只是慢跑，也不會只套一件舊T 恤就上路。根據法國運動發展區域研究院調查，2015年，58%的大巴黎地區居民每週至少運動一次、每次至少30分鐘。其中，從事瑜伽或皮拉提斯一類室內運動的占13%，比例最多，其次是步行12%、慢跑8%，游泳、騎單車、肌肉訓練也有頗多愛好者。2今年1 月，法國國家鐵路公司在巴黎聖拉薩火車站（Gare Saint-Lazare）替一間健身房揭幕，據說這是全球第一間開在火車站內的健身房，希望能讓旅客在站內停留多多消費。值得稱道的是，巴黎市相當注重各種族群的運動權利，例如有公立游泳池開闢專門的裸泳時段；2017年，巴黎市政府在凡仙森林（Bois deVincennes）劃設一片露天天體區，讓喜歡裸身的人自由野餐、打球或騎單車。無水衝浪乃至極限運動 付費健身中心花樣百出雖然巴黎有充分的公共空間，民眾不用花錢就有地方運動，但市內也有各種花樣繁多的付費健身中心，有些運動項目很罕見，甚至有極限運動可玩。近年最熱門的健身中心之一，是從美國引進的Le Dynamo Cycling，也就是室內飛輪，運動強度之大，號稱能在45分鐘內消耗700 大卡熱量；特別的是，為了提高專注力，人人都在只有微光的暗室中埋頭踩飛輪，很受女性歡迎。若覺得暗室內踩飛輪太過普通，在室內的「無水衝浪」就不是哪裡都有了。衝浪是一種能訓練平衡感和全身肌肉的運動，但都市人去一趟海邊不容易，時間和天氣限制也多，Le Surfset Fitness 提供能模擬浪潮變動的衝浪板，人站在上面跟著律動，就能達到運動效果，即便畫面想像起來或許有些可笑，但道理與跑步機或飛輪，實際上也無甚差別。追求刺激、喜愛極限運動的人，在巴黎西北郊的阿讓特伊市（Argenteuil）可以找到名為Aerokart 的運動中心，這是法國第一家提供自由落體及鼓風機設備的運動中心，人們無須大費周章帶著降落傘、開車到山丘上滑降，來到這裡，閉上眼睛發揮想像力，就能體驗身體迎風懸空的感覺。不只健身更貼近生活 席蒙之家營造家的感覺運動部落客兼教練愛德華（Clelia Edouard）熟悉巴黎大大小小的健身房，她去年9 月推出新書《我的健身之旅》（My Training Trip，暫譯），堪稱巴黎的健身房指南，介紹各種新鮮概念的健身中心和運動潮流。據她觀察，巴黎人似乎特別喜歡瑜伽，種類很豐富。確實，巴黎的瑜伽課似乎可與許多東西結合，例如hip-hop 瑜伽、排毒瑜伽、屋頂瑜伽，還有名為Yoga& Sex 的手機應用程式，用意直白，無須解釋。她在書中，特別推薦了難以輕易歸類、概念新穎的Chez Simone。Chez Simone 意為「席蒙之家」，位於巴黎第二區一棟寬闊公寓內，外觀看起來就像一般家庭一樣溫馨，有布置輕鬆的客廳，也有餐廳和健身房。實際上，這是一個結合共同工作（co-working）區域、健身房和餐廳的複合式空間，人們進了門就彷彿回到家，可以搬出筆記型電腦工作，累了就去健身房找專業教練上一堂搏擊、舞蹈或高強度間歇訓練，也可以到點著蠟燭、鋪著地毯和抱枕的客廳與人聊天，餓了再去餐廳找東西吃，菜色都特別強調健康均衡。這種空間已超越單純的健身中心，企圖貼近現代人的生活節奏，結合工作與健身，營造讓人們更願意、更方便運動的條件，好些使用者在社群網站上表示，進了門就不想離開。早些年的社會，人們為了謀生，身體需要做很多勞動，因此不會特意運動；現代人的勞動則有很大一部分被機器取代，連樓梯也不再需要雙腿爬，運動就成了必須刻意撥出時間來做的待辦事項。然而，運動若只是束縛或任務，很難有恆持續，從中感到愉悅有趣才是長久之道，巴黎健身市場的豐富多元，多少說明了眾多巴黎人願意、也真的把運動當作生活中不可缺少的一部分。【延伸閱讀】老了還工作是晚景淒涼？ 翻轉美好老年的想像更多精彩內容請見《全球中央》電子雜誌

芭比娃娃3月就要滿60歲了。她臉上毫無皺紋，在社群媒體上十分活躍，還鼓勵女孩們勇敢作夢。玩具業競爭激烈，但芭比娃娃行銷超過150國，每年銷售量高達5800萬個，出類拔萃。芭比娃娃全球品牌行銷主任貝納德（Nathan Baynard）說：「在產品能賣3至5年就算成功的玩具產業，60歲可說是一件大事！」芭比娃娃的「生日」是1959年3月9日，當時她在紐約的美國玩具展上初次與世人見面。自此以後，玩具設計與製造商、芭比娃娃催生者美泰兒公司（Mattel）已售出超過10億個芭比娃娃。芭比娃娃的發明人是美泰兒的共同創辦人韓德勒（Ruth Handler）。她的靈感來自親生女兒芭芭拉（Barbara）。貝納德回憶說：「芭芭拉的玩具選擇有限，只有玩具娃娃可挑。」受限於把玩的娃娃，芭芭拉的角色想像自然受到約束：她只能扮演照顧者、母親，但她的兄弟卻能在遊戲過程中想像自己是太空人、牛仔、飛行員或外科醫生。貝納德指出，韓德勒企圖藉芭比娃娃告訴女孩們，她們可以選擇、能成為任何人，這在1959年是非常激進的想法！芭比娃娃一問世就在商業上大有斬獲，第一年的銷售數字高達30萬個。芭比娃娃受女性主義者批評是後來的事。針對芭比娃娃誇張的身體比例─極細腰、長腿和豐胸，設計師努耶拉（Carlyle Nuera）解釋指出，「1959年，她的身體結構被誇張化，以符合當時的美學和布料限制。」芭比娃娃的外表引來輿論批判後，美泰兒做了許多改變。現在，芭比擁有多種體型，更有數十種膚色。她也嘗試了超過200種職業。1965年，距太空人阿姆斯壯（Neil Armstrong）登陸月球還有4年，芭比就已經是太空人了。1968年，或許是回應非裔美國人的平權運動，黑皮膚的芭比娃娃首度問世，名叫克里斯蒂（Christie）。芭比品牌資深副總裁麥克奈特（Lisa McKnight）指出，目前全球售出的芭比娃娃中，55%既非金髮，也非藍眼。時至今日，芭比不只是玩具，更是「具有影響力人士」，在社群媒體有數以百萬計的追蹤者。她不但對大眾訴說個人生活，更對重要的當代議題發表看法。去年，美泰兒還發起社會運動，藉芭比這個角色教導女孩們有自信、別受性別歧視刻板形象束縛。根據麥克奈特的說法，芭比的品牌敘事將她塑造為年輕、獨立和具有事業心的女性。確實，芭比目前還沒有孩子、是單身貴族，雖然再過兩個月就要滿60歲了，卻依然年輕。

歌手楊永聰曾是2012年選秀節目《星光大道》的人氣王，他暌違五年回歸創作歌手重返樂壇，並於今（3）日舉辦創作新專輯「Lost＆Found」記者會，楊永聰現場演唱2首新歌〈沒有傘的人〉、〈Crumbling Bones〉，而特別來賓四分衛主唱阿山與遠在英國的母親現身記者會，讓楊永聰驚喜中淚水不停。四分衛樂團主唱阿山現身站台，還推著娃娃車一起出場，阿山解釋：「恭喜楊永聰三喜臨門，全新的娃娃車，要恭喜楊永聰近日正式升格當奶爸，希望這甜蜜的負擔更能督促楊永聰在音樂上努力打拼啦！」此外，遠從英國來台的母親端著干貝香菇雞湯現身，讓楊永聰濕了眼眶，楊永聰直說等了五年，老媽最掛心，「為了不給我壓力，她總是來電只問我過得好嗎，錢夠用嗎，每次聽到媽媽的聲音，再多的苦悶總會消失，這也是這些年來支持著我的最大力量！」▲楊永聰今日舉辦發片記者會，四分衛阿山現身支持。（圖／闊思音樂提供）有著執著個性，楊永聰為了轉型推掉許多演出機會，他坦言其實最想做的就是現在的自己－－創作的搖滾樂手，「這一路上跌跌撞撞的，感謝許多粉絲的力挺不棄。」接著他提到日前收到一名熟女粉絲送來的百萬現金禮盒，他花了些時間才找到該粉絲退回去，「感謝大家給我的鼓勵，這份精神的力量就很巨大了。」而這段期間除了投身創作，楊永聰也步入人生的另一個階段，娶得美嬌娘，還有了一個女兒，楊永聰笑說：「寶貝女兒的出生，讓我變成真男人了，首次當上奶爸，每天跟老婆輪班幫忙換尿布，經常半夜驚醒，有時也在創作中放下耳機餵奶。」還笑說雖然經常被女兒的尿沾得全身，但覺得很幸福。更多 NOWnews 今日新聞報導 禾浩辰追女「狂奔43公里」 從台南跑到高雄仍遭打槍 心疼好友遭逼墮胎 《延禧》女星直衝渣男家飆罵

韓星河正宇、李善均，來台三天兩夜宣傳新片，還到台中去見粉絲，而熱愛台灣美食的河正宇，不只吃了牛肉麵，還說趁工作結束要吃臭豆腐，另外喜歡走路的他，更誇下豪語，如果票房破億，不排除花2周走路環島。尖叫聲中，韓國雙影帝河正宇、李善均，來到台中影城，參加兩場見面會，河正宇穿著卡其色大衣，李善均則是戴著墨鏡，還有粉絲把握機會送禮物。兩位影帝特地，搭高鐵南下跑宣傳，所到之處粉絲蜂擁而至，高人氣也替新片催票，喜歡走路的河正宇，更開出破億承諾挑戰環島。影星河正宇：「都有連接的道路嗎，(走30天)，我2周就可以走完了。」誇下海口2周環島，二度來台灣的河正宇，愛上台灣美食，不但點了兩次牛肉麵，還要趁工作結束離台前，去品嘗臭豆腐。影星河正宇：「因為我離要上飛機的時候，還有一點時間，我們這次要到外面去，去市場走走吃那邊的食物，臭豆腐我走之前一定會挑戰」兩位影帝級的男神，擁有大批粉絲，而他們的心目中，也有喜歡的女團，不過一講就透露年紀了河正宇：「我喜歡soulsister，(他說這是首爾sister是老前輩們)(如果現在的他們有在看的嗎)，REDVelvet。」李善均：「我的這個年代可能就是少女時代跟2NE1。」河正宇李善均，面對媒體提問有問必答，來台灣三天兩夜，共跑5場見面會，也希望能用個人魅力，衝高票房。更多 TVBS 報導韓國雙影帝河正宇、李善均 搭高鐵會粉絲 「阿爾罕」炫彬、「李屍」朱智勳 皆對抗活屍 攜手走過艱辛抗癌 金宇彬申敏兒澳洲甜蜜跨年 獲選奧斯卡評審 韓星河正宇二度來台

台中沙鹿發生銀行搶案，警方只花短短一個小時，在犯案現場附近，抓到一名男子，警方第一時間還很高興，很快破案，結果一調查才發現，原來只是特徵相符的無辜民眾，而且警方破案心切，在案發現場，戴紅帽、戴口罩的民眾，全成了可疑人物，還有人連續被警方抓了兩次。戴紅帽的男子坐在地上，好幾名員警，上前圍捕，一大群人，七手八腳，還有人連忙拿出手銬。男子想辯駁都沒機會，大批員警急急忙忙把他押上警車，帶回警局偵訊，因為就在附近銀行，剛發生搶案。有民眾目擊一名持菜刀的嫌犯，搶銀行，結果就在案發地點300公尺，1個小時之後，警方抓到人了。警方：「有部分(特徵)相同，但是有部分不同，所以我們還是在查證當中，一樣都是戴紅色帽子，所以這一部分是民眾檢舉的。」原來警方調閱監視器，發現嫌犯騎著有籃子的腳踏車，戴紅色帽子，穿深色外套，還戴口罩，但這名被抓的男子，腳踏車前，沒有籃子，卻一樣戴紅帽，穿深色衣服，特徵實在太符合，又有民眾檢舉，警方才以為他就是嫌犯，而且附近戴紅帽的居民，也全成了可疑人物。這位大姊的弟弟也被誤認，甚至被抓兩次。當事人家屬：「弟弟被警車押走，為什麼會這樣？好像聽說(嫌犯)特徵是這樣，他(警方)就把他押走，說他是嫌疑犯把他押到家裡來，他就拿身分證給他(警方)看，又帶去警局，放回來又抓他。他就說，你們剛剛才把我押走，現在你又抓我。」看到家門前一大堆警方聚集，還把弟弟給帶走，家屬嚇到腿軟，而且又剛好戴口罩、紅帽，特徵相符，再加上年關近，傳出搶劫案，警方破案心切，才繃緊神經，不想錯過任何破案線索。更多 TVBS 報導搶台中元大銀20萬 警1小時閃電逮人...抓錯了！ 曾直播介紹六福 主廚游甯鈞因「賭」淪搶匪 「幫我叫計程車」男犯案後企圖躲工廠 謊稱遭搶劫 撿到錢不要太開心！暗槓銀行大盜落的10萬元 他被送辦

港星古天樂在香港商業電台舉辦的《叱咤樂壇流行榜頒獎典禮》，打敗陳奕迅奪得「叱咤樂壇我最喜愛男歌手」，引起熱議。古天樂今年因與歌手謝安琪合唱的〈（一個男人）一個女人和浴室〉而再備受關注。今（4）日導演錢國偉在微博放上多張跟古天樂慶功的照片，看得出首獲男歌手的他十分開心。當天在頒獎禮上古天樂曾搞笑表示：「我真的很喜歡唱歌，不過不會唱，這個世界真的很奇怪，我都可以走上台，拿到這個獎，我也不知講什麼好！」他感謝一群投票的朋友之餘，一向為演藝界出心出力的他，說到自己當上演藝人協會會長後，還特地約許多歌手吃飯，希望認識更多藝人朋友。古天樂大家最為人熟悉是他拍過多部電影，例如《黑社會以和為貴》《竊聽風雲》《毒戰》《門徒》等多部都具有國際影響力，成為近年香港電影代表性男演員。古天樂曾於2000年至2004年間發行4張唱片，經典歌曲有〈男朋友〉〈今期流行〉〈 Mr.Cool〉等。去年古天樂接受麥浚龍的邀請，與謝安琪合唱〈（一個男人） 一個女人和浴室〉，而此曲入圍叱咤樂壇流行榜頒獎典禮2018「我最喜愛的歌曲」最後5強，古天樂全年更憑此歌曲奪得「我最喜愛的男歌手」。更多鏡週刊報導金秘書果然厲害 朴敏英全中文催票圈台粉佘詩曼曬12年前舊照 粉絲驚呆「吃了防腐劑？」等了3年的AKB48 Team TP 差點撐不下去

台南一名37歲男子阿昌(化名)長期不工作、成年沉溺電玩，生活費也跟年邁父母伸手，其父看不下去，向法院提告將啃老的兒子踢出家門，台南地院法官審認後，認為阿昌父親主張有理，判阿昌須從父親的住家分離，可上訴。 《自由時報》報導，阿昌年紀雖已37歲，但工作經驗只有1年多，他每天沉迷於電腦線上遊戲，並仗著自己是獨生子，只要缺錢就跟父母伸手，不只如此，阿昌常常一玩就是2、3天，不睡覺也不洗澡，生活習慣相當糟，還會在家搞破壞，弄壞碗盤、酒櫃等，家人雖然有聲請保護令，但效期只有1年，父母非常頭痛也傷透心。 法官審理後認為，阿昌已成年卻不願工作自食其力，也對父母態度不佳，阿昌父母年事已高，終有不能再扶養兒子之日，屆時阿昌外出工作將更為吃力，判決阿昌須從父親的住家分離。 《民法》1128條規定，家長對於已成年或雖未成年而已結婚之家屬，得令其由家分離。但以有正當理由時為限。 更多 TVBS 報導綑綁小五男童拍裸照 狼師逼摸下體猥褻「一邊委任一邊玩」 鄭捷律師爆不倫約炮狂騙15女！渣男撞臉「八兩金」 長相曝光網友全傻她打扮像戲偶！猴硐雙屍傳「靈附身」 鄰居爆：可能殉道更多新聞報導高雄跨年「木瓜牛奶狂賺32萬」寶傑驚呆牛肉罐頭見肛門？男子反胃2天吃不下飯神絕技！他一聲召喚 蚊子全來領便當夜遊變逃命 他驚見人頭掛樹上招手女兒整容成正妹 母崩潰大哭拒相認…今日最夯新聞流量前3名4大老公開信重批 小英回應了韓國瑜歎：台灣處境非常困難空拍照比對六合夜市「嚇一跳」＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】

【早安健康／大衛．辛振可（《紐約時報》暢銷作家，ABC News營養及健康編輯）、史蒂芬．培林】成分有添加糖，就不是健康食物 飲食中含有的添加糖愈多，就愈不健康。二○一五年《營養學評論》期刊（Nutrition Reviews）刊登了一篇研究報告，這項研究檢視了數十名學生從一九七二到二○一二年間的健康情況，發現攝取添加糖的量愈高，飲食條件就愈差，微量營養素的攝取量也愈低。 部分原因是含糖食品會重新訓練我們的味蕾，搞亂身體系統。如果連番茄醬都添加甜味劑，我們就會需要愈來愈多的糖分才會覺得夠味，於是對糖果與烘焙食品的欲望將更高，而且不再吃真正的食物。 這不只是味覺的問題。攝取大量糖分會導致胰島素湧入體內，試著控制有毒物質，這會在體內引發過度反應：胰島素分泌過量，使太多糖分離開血液導致血糖過低，因而變得極度渴望糖分，而且這種渴望是未加工食品無法滿足的。 不過，添加糖最強大的影響不是身體，而是大腦。曾有研究人員測量大鼠腦內的催產素（Oxytocin）濃度，這是一種讓我們感到滿足的快樂荷爾蒙。習慣低糖飲食的大鼠就算吃了含糖量很高的一餐，催產素濃度也不會有變化。但若讓大鼠愛吃高糖飲食，大鼠腦內的催產素活動會變低。 也就是說，添加糖吃得愈多，就更容易感到食欲未被滿足，於是需要吃更多東西。紐約大學也做過類似研究，他們發現胰島素（調節血糖的荷爾蒙）濃度上升會同步引發多巴胺濃度上升，多巴胺是刺激大腦快樂中樞（Pleasure Center）的神經傳導物質。 二○一三年《生理學期刊》（The Journal of Physiology）的一篇論文中提到，這或許就是人工甜味劑會讓我們渴望更多熱量的原因。這項研究找到一種特定的大腦生理信號，這種信號會幫助我們區別天然甜味劑與人工甜味劑。當信號判定我們正在攝取糖分熱量時，就會抑制多巴胺的分泌。 《美國醫學會期刊：內科學》的一篇評論中問道：「為什麼在知道攝取過量糖分有害健康的情況下，還繼續攝取這麼多糖分？」答案是：「添加糖的高攝取量⋯⋯很可能是因為吃了太多高度美味的食物後，大腦的獎賞系統受到刺激而造成上癮。」 危機一、讓脂肪囤積於腹部 食用果糖二十四小時內，體內的三酸甘油酯濃度就會上升。這聽起來很糟嗎？是的。 三酸甘油酯是血液裡的脂肪沉積物，由肝臟製造，是建造和修復體內組織的重要原料。但當攝取大量果糖時，肝臟會製造更多三酸甘油酯，對身體來說，這是儲存腹部脂肪的信號。有一項研究讓受試者分別飲用加了葡萄糖或果糖的飲料；八週後，兩組受試者增加的體重相同，但是果糖組受試者增加的體重以腹部脂肪為主，原因在於肝臟處理果糖的方式。 果糖很特別，它似乎是一種跨物種的肥胖因子；也就是說，任何有攝取果糖的動物都會變胖。最近，普林斯頓大學的研究人員發現，高果糖玉米糖漿似乎對實驗動物的體重有種特殊影響。研究人員表示，最驚人的發現是「攝取高果糖玉米糖漿的大鼠全數罹患肥胖症」，這是其他飲食實驗中從未發生的情況（例如攝取高脂飲食）。看來，果糖是脂肪界的怪獸！ 危機二、使人懶得活動 添加糖讓你變胖的方式不只一種，其中最詭異的是減少體能活動。根據伊利諾大學的一項研究，追蹤兩組小鼠兩個半月，兩組小鼠攝取等量的糖分與熱量，但其中一組的飲食跟美國青少年的標準飲食相同，也就是添加糖占百分之十八，另一組攝取的糖分是葡萄糖。 實驗期間，雖然果糖組攝取的熱量與糖分都沒有比葡萄糖組多，但增加的體脂肪卻超越葡萄糖組。其中一個原因是，果糖組小鼠在小籠子裡的行走距離，比葡萄糖組少了百分之二十，牠們自然而然地減少了活動量⋯⋯。 心臟病、糖尿病、失智憂鬱風險都會增加！下一頁了解更多吃糖危機 危機三、增加糖尿病風險 無論汽水製造商如何狡辯，糖分確實與罹患糖尿病的機率成正比，跟「吸菸導致肺癌」同為永恆不變的醫學事實。（下一章將會舉出更多與糖有關的詭辯。）梅奧醫學中心（Mayo Clinic）的研究人員挺身而出，直指添加果糖（無論是日常用糖或是高果糖玉米糖漿的主要成分）很可能就是導致糖尿病的頭號原因，只要減少糖的攝取量，就能降低全球死於糖尿病的人數。 危機四、讓人變憂鬱 加州大學洛杉磯分校的教授費南多．戈梅茲－平尼拉（Fernando Gomez-Pinilla）指出：「如果你想保護大腦，最好少吃果糖。」他與研究團隊在實驗中觀察腦部受過傷的大鼠，如何找到新方法走出迷宮。他們發現，喝高果糖玉米糖漿的大鼠多花了百分之三十的時間才找到出口。「我們發現果糖會干擾可塑性：學習或體驗新事物時，腦細胞之間建立新路徑的過程。」他說。 在一項更早的研究中發現，糖與脂肪的組合會改變大腦的化學作用。攝取高脂、高糖飲食的實驗動物， 腦源性神經營養因子（Brain-derived Neurotrophic Factor，簡稱BDNF）的濃度會降低；這種化合物的功能是幫助腦細胞互相溝通、建立記憶和學習新事物。BDNF濃度降低，與阿茲海默症及憂鬱症都有關聯。 憂鬱症、糖尿病與癡呆症似乎在流行病學研究裡齊聚一堂，而且只要罹患其中一種，另外兩種的罹病機率似乎也隨之升高，這是近年來科學界的謎團之一。 《糖尿病學》期刊（Diabetologia）刊登的一篇研究指出，當血糖濃度升高時，BDNF濃度就會降低。也就是說，吃糖會讓你立刻變笨；糖吃得愈多，罹患糖尿病的機率就愈高，進而增加罹患憂鬱症與癡呆症的機率。 二○一五年有一項針對後更年期（Post-menopausal）婦女做的研究，研究人員發現添加糖與精製碳水化合物吃得愈多，罹患憂鬱症的可能性就愈高；但是纖維、乳製品與蔬果的攝取量愈高，風險就隨之降低。 另一項研究調查了將近一千名老年人（年齡中位數：七十九．五歲），發現若攝取含有大量單一碳水化合物的飲食，會大幅增加罹患癡呆症的機率。研究剛開始時，每位受試者都屬於認知正常。在接下來的三．七年內，約有兩百位受試者出現癡呆症跡象。攝取高碳飲食的受試者，心智衰退的風險較高，攝取高脂或高蛋白質飲食的受試者，心智衰退的風險較低。 危機五、提高心臟病罹患率 《美國醫學會期刊：內科學》曾有篇論文指出，如果攝取的熱量至少有百分之二十五來自添加糖，與熱量源於不到百分之十添加糖的食用者相比，前者死於心臟病的機率是兩倍。而每十個美國人之中，就有一個屬於前者。 同一篇論文也指出，美國人平均的每日糖分攝取占總熱量的百分之十七，這個數據完全無法令人安心。添加糖占總熱量百分之十七到二十一的人，跟占百分之八以下的比起來，死於心臟病的機率高出百分之三十八。 起初，研究人員認為主因或許是攝取較多糖分的人飲食品質較差。但當調整飲食品質後發現，甜食與心血管疾病之間的關聯依然存在。 同一項研究也發現，美國人飲食中的添加糖主要來自於： 汽水與其他含糖飲料是主要的危險信號。研究人發現，攝取大量含糖飲料與死於心臟疾病之間存在著直接關聯。 瑞典的研究人員花了十二年追蹤四萬兩千四百名男性，並且在二○一五年發表研究結果。他們發現，每天至少喝兩份含糖飲料的男性，心臟衰竭風險比不喝含糖飲料的男性高了百分之二十三。添加糖的影響非常巨大，你甚至不用等到步入中年就能看見它的影響。根據另一項發表於《營養學期刊》（The Journal of Nutrition）的研究，飲食含有大量添加糖的青少年，血液裡也會出現心臟疾病與糖尿病的風險因子。 糖竟會導致血壓高、皮膚鬆弛？下一頁了解背後原因 危機六、使血壓升高 發表於《開心》期刊（Open Heart）的一篇論文指出，糖對血壓的影響可能比鹽更嚴重。只要吃高蔗糖飲食幾個星期，收縮壓與舒張壓都會升高。還有一項研究發現，每喝一罐含糖飲料，罹患高血壓的機率就會上升百分之八。 藥師詹姆斯．迪尼可蘭托尼奧（James J. DiNicolantonio）指出，過量的糖分導致胰島素濃度過高，進而刺激交感神經系統，使血壓升高。迪尼可蘭托尼奧是聖路克美國中部心臟研究所（Saint Luke’s Mid America Heart Institute）的心血管研究科學家，這間研究所位於密蘇里州的堪薩斯市。他表示：「這也可能導致鈉和鈣堆積在細胞內，造成血管收縮與高血壓。」 危機七、導致皮膚鬆弛 膠原與彈性蛋白這兩種化合物，是支撐皮膚緊緻豐潤的要角。當大量的葡萄糖與果糖進入身體，它們將與膠原、彈性蛋白裡的胺基酸結合，形成糖化終產物（Advanced Glycation End Products，簡稱AGEs），對膠原與彈性蛋白造成傷害，並難以修復。 《臨床皮膚病學》期刊（Clinical Dermatology）的一篇論文指出，身體裡的糖分愈多，這個過程在皮膚裡的速度就愈快，而且受到紫外線的刺激會更快。也就是說，一邊在游泳池畔曬太陽、一邊攝取大量糖分，會對皮膚造成極大的傷害。 這會對我們的生理系統造成破壞。身體失去平衡時，會尋找其他方法來維持平衡。所謂的「其他方法」通常都充滿脂肪與碳水化合物，例如乳酪、通心粉之類的暖心食物，或是蛋糕、餅乾類能快速供應能量的食物。（順帶一提，這種情況不會改變。只要身體渴望，你就會吃進這些東西，意志力再怎麼堅強也沒用。我稍後解釋為什麼吃這些東西沒關係，也會教你如何一邊吃這些東西，一邊維持健康、苗條與平衡。） 無論你是苗條得恰到好處，還是渴望快速獲得能量，體重平衡都取決於兩種荷爾蒙：飢餓肽與瘦素（Leptin）。瘦素是「飽足感」荷爾蒙，身體分泌瘦素，告訴大腦你的能量槽已經滿了，吃得夠多，吃自助餐時不需要再拿第三輪。身體健康的人，瘦素與「快吃東西」的飢餓肽會處於平衡狀態。 但在崇尚減重的現代生活，荷爾蒙就像失控的叛軍。瘦素是脂肪細胞所製造。當脂肪細胞開始縮小時，它會減少製造帶來「飽足感」的瘦素。瘦素變少後，肌餓肽占據大腦，釋放身體能量儲存不足的信號，就像油箱指針指著「E」一般，於是你積極尋找更多熱量。其實當體重開始下降時，反而更有可能飲食過量，因為大腦對腸道傳來的飽足信號變得較不敏感。 也就是說，身體找到正確的能量平衡後，一旦開始減重，身體就會再度失去平衡。根據二○一五年發表於《肥胖症評論》期刊（Obesity Reviews）的一項研究指出：「大部分試圖減重的人，（就算）花一年的時間也無法達到並維持百分之十的減重量。」研究人員發現，即使減重成功，至少有三分之一的人會在一年內復胖，而且幾乎百分之百都會在三到五年內復胖。這是因為減重和維持體重不能光靠控制飲食。重點在於控制失衡的荷爾蒙，因為是荷爾蒙要我們大吃特吃，以致於成功失敗。 阻糖飲食法會教你利用荷爾蒙的週期消除肌餓，方法是吃更多食物以及減緩荷爾蒙信號，讓你不再感到飢餓或攝取超過身體所需的熱量。只要一個簡單的策略就能為身體抵禦糖的影響，這個策略能讓你繼續攝取所愛吃的食物，不發胖，也沒有生病的風險。 本文摘自《解除每天毒害健康讓你變胖的 「糖毒危機」》／大衛．辛振可（《紐約時報》暢銷作家，ABC News營養及健康編輯）、史蒂芬．培林／方言文化 延伸閱讀：

高市警局三民二分局日前接獲報案，一名婦人騎車經三民區立人路，遭歹徒騎機車從後搶奪皮包逃逸，警方查出涂姓歹徒先與楊姓女子共同偷車再由涂騎贓車行搶，警方當天即迅速在大寮區逮獲涂與楊2嫌，訊後依搶奪、竊盜等罪嫌送辦。▲警方查扣涂男作案騎乘贓車。(圖／記者郭凱杰翻攝，2019.01.03)三民二分局鼎山派出所，一名婦人於107年12月29日上午8時15分許於三民區立人路遭歹徒騎乘機車從後搶奪皮包逃逸，得手行動電話一具及新台幣900元等物。警方獲報後立即成立專案小組展開偵辦，經調閱相關資料查知歹徒先與某女性共犯於鳳山區行竊機車後再由歹徒單人騎乘贓車至三民區行搶。警方調閱監視畫面，查知歹徒身分為涂姓男子、竊取贓車共犯身分為楊姓女子，隨即於同(29)日晚間22時30分許，在高雄市大寮區佳隆街將涂、楊二嫌查緝到案，二嫌坦承犯行不諱。詢後涂嫌依搶奪、竊盜、毒品通緝罪嫌；而楊嫌依竊盜、毒品通緝罪嫌移送高雄地檢署偵辦。警方表示，涂男嫌搶來的錢太少，又騎機車到屏東市，再犯下2件飛車搶案，其中一名被害人的皮包沒有現金、另名被害人的皮包內只有200元，再加上之前在高雄搶到的900元好不容易湊足1100元，立刻拿去購買安非他命吸食，至於被害人的手機與證件則隨手丟棄於鳥松區澄清湖與附近的排水溝滅證。※【 NOWnews 今日新聞 】 提醒您：少一份毒品，多一分健康；吸毒一時，終身危害。※ 戒毒諮詢專線：0800-770-885(0800-請請您-幫幫我)※ 安心專線：0800-788-995(0800-請幫幫-救救我)※ 張老師專線：1980※ 生命線專線：1995更多 NOWnews 今日新聞報導 習近平對台談話 鄭文燦：中共崛起對區域安全有重大影響 談蔡習兩岸關係交鋒 韓國瑜強調兩個不容懷疑的決心

統計資料顯示，2018年8大公股，發現30歲以下的員工離職率，竟然高達5成，顯示留不住年輕人，為了防堵年輕人跳槽，讓老行庫訓練人才卻給別人用，不少銀行，祭出招數抓住年輕人的心，像是華南銀行調升2到3年有經驗行員的起薪，一律從4萬元起跳，以及5年就能升任主管的計畫，而台企銀則說留任3年，就能加薪1萬。銀行行員：「您好想要辦什麼。」銀行第一線，由櫃台服務顧客，開戶存款事情繁雜，儘管穩定，但統計...。公股八大行庫，30歲以下年輕人離職率，平均高達有5成，顯示留不住年輕人，其中還有3成是轉向同業。因此華南銀行，今年徵才，調升有經驗行員起薪，至少4萬元，也有在職5年升等計劃，彰銀也提高起薪到38K，而台企銀則說，待滿3年就能加薪1萬。華南銀行副總經理黃俊智：「一般行員的起薪，已經提升到四萬一左右，那我相信這個對我們的競爭力，應該會提得很高，那麼對我們的菁英人員部分，起薪也拉到5萬元以上。」分析銀行薪水，如果是櫃台窗口工作，起薪都差不多，反倒是儲備幹部差異大，公股銀大約4到5萬，民營企業5萬，外商則可能挑戰６萬以上，專家分析，讓年輕人出走最主要原因，是升遷的困難度。求職網發言人楊宗斌：「傳統行庫還是陷於這種年資升遷，靠年資來緩步加薪的情況，有些年輕人覺得比較擔心，進入我們基礎人才庫，也就是可以升主管的，最年輕的年資是7年，所以已經很接近我們5年可以升主管的目標。」從薪水升遷制度面下手，留住年輕人，未來更能發展科技進入，行庫也不想只當人才搖籃。更多 TVBS 報導曾直播介紹六福 主廚游甯鈞因「賭」淪搶匪 動物園員工無薪領做功德 感嘆：動物還得吃飯啊 企業尋新鮮人 實際起薪與期望差距創3年最低 「請特休前10名」年終砍半！ 網怒：要人奴到死？